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붓기제거 다이어트 단호박죽 만들기-단호박 효능

유리구두빛 2017.04.22 09:41







안녕하세요~~ 여러분~~ 간호사 율이에용~~ㅎㅎ

오늘은 붓기 제거에 좋은 단호박죽 레시피를 들고 왔습니다~~^^

자 그러면 먼저 단호박에 대한 효능을 한 번 살펴 볼까요~~??


단호박 칼로리 - 66kcal (100g)

단호박 구입 요령-색깔이 고르고 짙고 단단하며 크기에 비해 무거운 것을 고릅니다.


단호박 효능


- 눈건강(호박에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 도움을 줍니다.),


- 감기예방(풍부한 비티민은 감기 예방에 도움이 됩니다.)


- 다이어트 (단호박에는 풍부한 식이 섭유와 지방함량이 낮은 음식중에 하나입니다. 칼로리가 낮

지는 않지만 소화속도가 느려 포만감을 주기 때문에 자연스럽게 음식의 섭취량을 줄이는데 도움이 됩니다. )


-간기능 (풍부한 비타민A와 베타카로틴이 간기능 회복에 도움을 줍니다.)


-혈액순환 (단호박에는 단백질 밑 비타민 칼슘 불포화지방산이 함유되어 있어 혈관에 펼류의 흐름을 막을 수 있는 콜레스트롤을 제거하는데 좋은 효능을 가지고 있습니다.)


-암예방 (베타카로틴이 함유 되어있는 단호박을 드시면 면역기능을 정상화 하는데 도움이 됩니다. 특히 단호박에 들어 있는 비타민C는 암이 더이상 자라지 못하도록 막아주어 노화방지에도 좋습니다.)



자 이상으로 붓기제거와 다이어트에 좋은 단호박에 대한 효능을 알아 보았어요~~

그럼 다이어트와 건강에 좋은 단호박죽 레시피를 한번 살펴보도록 하겠습니다.!!






 자 단호박을 씻은후, 전자렌지에 넣은 모습입니다~!

단호박은 워낙 껍질이 잘 안깍이기 때문에 이렇게 전자렌지에 8분정도 돌려주어야 해요~


접시에 단호박을 올려놓는데 약간 물이 잠기게 해서 넣어두시면 스팀 효과가 있어,

단호박이 마르지 않고 타지 않아요~^^

4분동안 돌리고 뒤집어서 4분 더 돌려주면 끝~ 입니다.



자 단호박을 일단 반으로 갈라주시고~ 속에 있는 씨앗을 수저로 퍼주세요~!


이렇게 단호박 살짝 식혀준 뒤 과일 깎듯이 껍질을  깎아줍니다~!



껍질을 깎아서 저는 리큅 블렌더 통에 바로 넣어주었어요^^



그리고 냉장고에서 굴러다녀 안먹는, 우유 한팩과 두유 한팩을 넣어주었어요~

여기서 없으면 그냥 물 넣으시면 됩니다. 저는 개인적으로 버리기 싫어서

그냥 넣어봤어요~~(결과는 대만족!! 정말 구수하고 맛있어요)




자 우유, 두유, 물을 넣고 블렌더를 돌립니다~~ 쉐킷쉐킷~~

짜짠 곱게 갈아진 단호박 즙이네요~ ㅎㅎ 자 이걸로 끝이 아니라~~

곱게 갈은 단호박을 이제는 끓여야 합니다.



자 이렇게 보글보글 끓기 시작하면, 찹쌀가루 5스푼을 넣고

떡지지 않게 계속 저어줍니다~

그리고 다시 보글보글 끓어 오르기 시작할때,

설탕 4스푼 넣으면 다이어트에 좋은

단호박 죽 끝~~이에요~!

짜잔~~ 건강에 좋은, 다이어트에 좋은 단호박죽 완성입니다~!

저는 백종원 아저씨가 만든 단호박죽 레시피로도 해봤었는데,

이게 더 제 입맛에는 맛더라구요~~!!

너무 고운 단호박죽~! 2그릇 클리어 했네요~~

여러분~도 건강에 좋은 , 다이어트에 좋은 단호박죽 한번 만들어보세요~!

맛나고 건강도 챙기시는 주말 되길 바래요~~

안녕히 계세요~~!

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